La importancia del consumo de los antioxidantes en la dieta para mantener una buena salud
Todos oímos alguna vez hablar de lo importante que es comer diariamente alimentos que tengan efectos antioxidantes por sus posibles beneficios para la salud, destacando su papel en la lucha contra la "oxidación" del organismo, ante ciertas enfermedades y hasta contra el envejecimiento prematuro.
Luteína, otra opción para la innovación y desarrollo de alimentos
Cada vez son más los consumidores actuales que están buscando alternativas saludables, por lo que la industria de alimentos continuamente tiene como reto buscar nuevas opciones que ayuden con la prevención de problemas específicos de salud, en esta búsqueda los antioxidantes naturales llegar a tener un papel protagónico en la innovación y desarrollo de nuevos productos alimenticios.
Una de las opciones que actualmente se toma en cuenta en estos nuevos desarrollos es la Luteína.
Las tendencias en alimentos para el 2011
En el 2010 la sostenibilidad de los negocios y del planeta marcaron la principal tendencia. Con este telón de fondo siguieron las tendencias de las “etiquetas limpias” y amigables; los procesadores comenzaron a ver alternativas naturales y nuevas tecnologías para reducir la ingesta de sodio.
Tener deudas puede influir en la obesidad
Los problemas económicos afectan a la calidad de vida y también a la calidad de la dieta de la población
Estudio relaciona la exposición al smog con muerte prematura
Los resultados de la investigación revelaron que el riesgo de morir por problemas respiratorios es más de tres veces mayor en áreas metropolitanas con mayor concentración de ozono, que aquellas con menores concentraciones.
Weight Management, la importancia del Control de Peso
La obesidad y el sobrepeso se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.
Alimentos que embellecen
¿Comer para tener un cabello hermoso?, ¿Piel reseca? ¡Come yogurt!, ¿Uñas que se quiebran? y un sin número de problemas que la mayoría de personas de todas las edades tenemos, estar al día con las cremas, los tratamientos faciales, las ampollas para el cabello y tantos otros procedimientos resulta tedioso y sin mencionar costoso. Pero, te imaginas hidratar tu piel mientras disfrutas un vaso de yogurt junto con tu fruta favorita o hacer una dieta con un cereal que te ayuda a fortalecer tu cabellera, parece mentira, pero es posible porque estamos en la era de los “Alimentos que embellecen” o simplemente “Beauty Foods”.
