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Minsal optimiza criterios para prevenir y detectar presencia de listeria en alimentos.

Los problemas económicos afectan la calidad de vida y también la calidad de dieta de la población.

Tendencias de Consumo Saludable para Deportistas

Las necesidades alimenticias y nutricionales son diferentes según la constitución física, metabólica y actividades de cada persona. En el caso de los deportistas, nos referimos a personas que hacen ejercicio diario, razón por la cual, necesitarán de un cantidad extra de calorías que les permitan seguir llevando a cabo sus actividades, sin mayores contratiempos.

Dieta y sistema Inmune

Nuestro cuerpo esta expuesto constantemente a la potencial invasión de numerosas sustancias patógenas que pueden llevarnos a enfermar (bacterias, virus, hongos), por transmisión en el aire, el agua, los alimentos o persona a persona.

Últimas tendencias en Bebidas Funcionales

El agua es el principal componente corporal. Es así como el 70% del peso total de un adulto corresponde al agua.

El protagonismo de las Vitaminas en los alimentos

En el S XXI la industria alimentaria se encuentra frente a nuevos desafíos. Los alimentos pueden hacerse más atractivos para la gente, al crear productos más sabrosos y convenientes, y mostrar beneficios emocionales y sensoriales, así como mejoras en el campo de la salud.

Seminario Internacional ICCT 2009/2010

Como todos los años, Granotec Argentina, realizó el pasado martes 13 de Abril en el Aula Magna del Centro de Convenciones de la Universidad Católica Argentina.

Salud cardiovascular

Las Enfermedades Cardiovasculares (ECV) son la principal causa de muerte en todo el planeta. La incorporación de ingredientes funcionales a los alimentos ya es una tendencia mundial

Perfecto balance en mezclas enzimáticas

Granotec Grupo lanza bajo su línea Granozyme un completo portafolio de nuevas mezclas.

Tendencias saludables y nuevos lanzamientos en panificados

El mercado de salud y bienestar también se hace presente en el mundo de los panificados, la industria de panificación está enfrentando nuevos desafíos relacionados con la salud

Soluciones antimicrobianas para productos horneados

Se calcula que más del 20 % de los alimentos producidos en el mundo se pierden por acción de los microorganismos.

Día Mundial de la alimentación

Un llamado a preferir alimentos funcionales lanzó Granotec, al plegarse al Día Mundial de la Alimentación que celebra la Organización Mundial para la Agricultura y Alimentación (FAO).

Innovación en alimentos saludables

Empresa líder en la provisión de ingredientes nutricionales y tecnología alimentaria, realizó el 29 de septiembre pasado su V Seminario Internacional de Estilo de Vida Saludable.

GranoLife

Diversos estudios han comprobado que una alimentación saludable contribuye a una mejor calidad de vida, con menos enfermedades y menos limitaciones.

VII SEMINARIO INTERNACIONAL DE ESTILO DE VIDA SALUDABLE

Alimentos Funcionales y su rol en la Prevención de Enfermedades No Transmisibles

Los Seres Humanos comenzaron a beber leche hace 7500 años.

Los primeros seres humanos en poder digerir el azúcar lactosa de la leche fueron las comunidades de granjeros de Europa Central y no las poblaciones del norte, como se pensaba anteriormente, según publica un estudio de la universidad londinense UCL (University College London).